Alimentación Saludable 2019

Intolerancia a la lactosa ¿Qué es la intolerancia a la lactosa? La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir un azúcar llamado  lactosa  que se encuentra en la leche y los productos Normalmente, cuando una persona ingiere algo que contiene lactosa, una enzima del intestino delgado llamada  lactasa  la desintegra en formas de azúcar más simples conocidas como  glucosa  y  galactosa . Estos azúcares simples son fácilmente absorbidos dentro del torrente sanguíneo y se transforman en energía, que es el combustible para nuestro organismo.La gente con intolerancia a la lactosa no produce suficiente lactasa para desintegrar la lactosa. Entonces, la lactosa no digerida se asienta en el intestino y es descompuesta por las bacterias y esto provoca gases, hinchazón, calambres estomacales y diarrea.La intolerancia a la lactosa es bastante común y afecta a niños y niñas por igual. Los niños pequeños son menos propensos a tenerla, pero con el paso del tiempo muchas personas se vue

¿QUÉ ES LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA ? La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir un azúcar llamado "lactosa" que se encuentra en la leche y los productos lácteos. CAUSAS La intolerancia a la lactosa se origina cuando el intestino delgado no produce la cantidad suficiente de una enzima (lactasa) que le permite digerir el azúcar de la leche (lactosa). Por lo general, la lactasa convierte el azúcar de la leche en dos azúcares simples (glucosa y galactosa) que se absorben a través de la mucosa intestinal e ingresan al torrente sanguíneo. Si tienes deficiencia de lactasa, la lactosa de los alimentos que consumes se desplaza hasta el colon en lugar de procesarse y absorberse. En el colon, las bacterias comunes interactúan con la lactosa no digerida, lo que provoca la presencia de signos y síntomas de intolerancia a la lactosa. Existen tres tipos de intolerancia a la lactosa. Hay diferentes factores que producen la deficiencia de lactasa no diagnosti

Qué es un vegetariano? Una persona vegetariana es aquella que sigue un  régimen alimentario basado en el consumo de frutas, verduras y legumbres , al tiempo que se caracteriza por la abstención del consumo de carne y pescado y, en ocasiones, de otros alimentos de origen animal como el huevo, la leche o la miel. Tipos de dieta vegetariana En la actualidad existen cinco tipos de dieta vegetariana: Vegetariano estricto o vegano :  Este tipo de alimentación excluye todos los productos de origen animal y sus derivados, incluidos la leche, la miel y los huevos.   Apivegetetarianismo :  Esas personas siguen los mismos criterios que los veganos pero incluyen la miel en su dieta.   Ovovegetarianismo :  No comen ni animales, ni productos lácteos, excepto la leche y huevos.   Lactovegeterianismo :  Esta tendencia es más frecuente en la India. Las personas que se adhieren a ella no consumen ni animales, ni huevos pero sí lácteos.   Ovolactovegeterianismo :  Es la variación más común e

SER VEGANO COMO ESTILO DE VIDA ..... ¿ Qué es y cuando se creó? Nació en Gran Bretaña en 1994 de la mano de uno de sus fundadores, Donald Watson; quien además creo la vegan society. Watson tomo esta filosofía de vida desde temprana edad, cuando decidió no consumir nada que provenga del animal (carnes o derivados) ya que fue criado en una granja.                                                                                                                                     S er vegano no es una moda, ni una cuestión de dieta sino un movimiento ético-político que reconoce a los animales (no humanos), como individuos con derechos propios. ¿Quiénes son veganos? Las personas que  NO ingieren productos alimenticios de origen animal, no comen carne de ningún tipo ni derivado del animal como huevo, lácteos o miel; tampoco utilizan pieles, cuero, lana, plumas o seda (para su vestimenta). ¿ Por qué lo hacen? Existen muchas razones que pueden llevar a una persona a co

Hola bienvenidxs!!! Aquí encontrarás recetas dulces únicamente veganas."QUE LAS DISFRUTÉS" _¿ QUE ES EL VEGANISMO ? El veganismo es una forma de vida.donde las personas eligen no usar o consumir alimentos o productos de origen animal(artículos de higiene personal,de belleza, limpieza,etc) _Si la alimentación no es saludable puede tener estos riesgos: La existencia de DÉFICIT de proteínas, vitamina B12, HIERRO, CALCIO entre otras. _ AMBIENTAL:  Concideran que la cría industrial de los animales es perjudicial para el medio ambiente y repercute negativamente en los ecosistemas terrestres. ¡¡¡LOS ANIMALES SE CUIDAN,NO SON COMIDA!!! ◼️        RECETAS VEGANAS DULCES🍒: GALLETAS DE AVENA Y BANANA: 1  taza de avena 2 bananas (maduras) 1 cdita de esencia de vainilla Azúcar a gusto Coco rallado a gusto Semillas de lino 2 cditas PROCEDIMIENTO: pisar las bananas.echar la avena, azúcar,la cdita de esencia de vainilla,el coco rallado.mesclar.hacer bolitas con la mezcla.ponerlas

Descripción General El colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en la sangre, el cuerpo lo necesita para formar células sanas, pero tener niveles altos de colesterol puede aumentar el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca. Con el colesterol alto se forman depósitos grasos en los vasos sanguíneos, con el tiempo estos crecen y hacen que sea más difícil que fluya la sangre a través de las arterias.          Fuentes :  alimentos de origen animal tales como quesos cremosos, grasa de carnes, mariscos, yema de huevo, etc.  el hígado lo produce a partir de carbohidratos y ácidos grasos saturados (carne, pollo, pescado, aceite de coco, etc)    Síntomas que alertan Hinchazón  de las extremidades  Boca pastosa, seca y halitosis  Pesadez en el estómago e indigestión Dificultades en el ritmo intestinal Visión borrosa  Aparición de urticaria Dolor en el pecho Dolor de cabeza.  Causas alimentación  rica en grasas saturadas y ácidos grasos trans. sobrepeso f

1º5 Veganos:  ¿Qué es? Vegano es la persona que sigue un régimen dietético que es caracteriza por excluir completamente todos los alimentos de origen animal incluidos los productos que suponen en proceso animal, como la miel, los huevos de la lista de comida que es consumida diariamente. Sin embargo, muchos veganos consideran que esta opción es mas allá de una dieta y también constituye una forma de pensar y de actuar en el día a día. Por este motivo existen diferentes tipos de veganos. TIPOS DE VEGANOS. Alimenticio : Este grupo esta formado por aquellas personas que eligen el veganismo como opción alimentaria esta dieta es caracterizada por la abstención de comer carne y cualquier de origen animal Ambiental: En este grupo se incluyen las personas que rechazan utilizan productos de origen animal amparándose en un motivo: Consideran que la cría industrial de los animales es perjudicial para el medio ambiente y repercute negativamente en los ecosistemas terr